EMPANADA HOJALDRADA DE HUACHANA Y QUESO

EMPANADA HOJALDRADA DE HUACHANA Y QUESO

(TIEMPO DE PREPARACIÓN 14 MIN)

Ingredientes (02 personas)

 

Preparación

  • Calentamos una sartén y agregamos aceite de oliva disponemos nuestra salchicha Huachana la doramos y a la vez la vamos desintegrando un poco añadimos comino, pimienta y de final los huevos dos vueltas y los retiramos a un bol casi crudos.
  • A nuestra preparación que esta en el bol le vamos a añadir los quesos picados y el orégano seco, reservar.
  • Calentamos el horno a 200 grados centígrados.
  • Disponemos nuestra masa hojaldre en la mesa y con la ayuda de un pincel pincelar con la yema de huevo los lados y rellenamos tal cual empanada, cerramos la empanada y llevemos a hornear por 8-10 min.
  • Cuando nuestra empanada esta a mitad de cocción 4-5 min pincelar con yema de huevo y espolvorear azúcar, seguimos horneando hasta que estén doraditas.

 

    Tips:

    • En la primera preparación es importante que los huevos no estén muy cocidos ya que cuando rellenemos nuestra empanada y llevemos al horno terminarán su cocción.
    • Puedes acompañar estas ricas empanadas con nuestro jugo Cold Pressed EPIC de Arándano y Piña.

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